有一次在超市買現成串好的烤雞胸肉,簡直是鹹得要命!根本很難下嚥.....想想串肉又不是一件難事,只有該使用何種調味料醃才是重點.而話又說回來,我認為沒有一定的答案,因為個人有個別的配方,所以我索性就依自己方式醃肉好了,只要不會重口味到難下嚥即可.
烤出爐後,我以自己做的薯條和蔬菜沙拉一起跟孩子們享用這美味的Chicken kebabs!!
材料:
雞胸肉..........整片4大塊(切小四方型)
西班牙節瓜(courgettes)......2條(切圓型)
紅甜椒........1顆
紅椒粉......適量
橄欖油......2tbsp
鹽..............適量
醬油..........適量
蜂蜜..........1茶匙
綜合香草料..........適量
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