嘗試做意大利聖誕節所吃的Panettone,雖然吃起來還不錯,但就是外形不討我歡喜. 糆糰太濕了點,而且又沒有專用烤紙,自己DIY又弄得不好,整個麵糰都被我動來動去的,烤出來真是有點傷心呢!我總共花了19小時才做好這個甜點耶!下回一定要成功.
第一麵糰發酵12小時
第一加第二材料後又發麵糰6小時
烤40~45分鐘出爐
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